КАПУСТНИК ЗАПОРОЖСКИЙ Ингредиенты: Свинина - 400 гр Квашеная капуста - 600 гр Картофель - 400 гр Пшено - 3 ст. л. Морковь - 2 шт Корень сельдерея - 50 гр Луковица - 2 шт Сливочное масло - 2 ст. л Свиное сало - 50 гр Лавровый лист - 2 шт Чёрный перец горошек - 4-5 шт Соль Приготовление: Одну луковицу, одну морковь и корень сельдерея припечь в мультиварке в режиме «Выпечка» 4 минуты. Добавить свинину, влить 1,5 л воды, установить режим "Тушение" и готовить 1 час. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, вернуть в чашу. Квашеную капусту отжать, нарезать кусочками длиной 3-4 см. Оставшиеся лук и морковь, а также картофель очистить и нарезать соломкой. Пшено промыть. Сало пропустить через мясорубку и растереть с зеленью и пшеном. Добавить в бульон картофель лук и морковь. Варить в режиме «Тушение» 10 минут. Добавить капусту, сало с пшеном, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 30 минут. В тарелки разложить мясо, налить суп. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
«Кухни с душой»-уютое пространство, где каждый рецепт наполнен тёплом и заботой.
Статистика канала
Число подписчиков
Последние посты
Канал «Кухни с душой» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
Подключить кросспостингДругие каналы в категории «Еда и кулинария»
О канале «Кухни с душой»
«Кухни с душой» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 239 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 510 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
